世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


カバラン コンサートマスター ポートカスクフィニッシュ    40.0%

  • 蒸溜所名: カバラン蒸溜所
  • 地域: 台湾
  • ブランド: 金車集団
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 各国
  • 掲載号:181号

フィービー・カルバーSCORE7.8

香り
甘さとスパイスの魅惑的な融合。バニラカスタード、クローブ、シガーボックスなどの香り。
やや甘味が増してくる。チョコレートチップクッキー、調理パンのスパイス、唐辛子のような温かさ。シェリー漬けのレーズン風味や、オーク材由来の刺激も感じる。
フィニッシュ
シガーボックスのような香りが、後味でようやく戻ってくる。かすかなドライフルーツの甘い余韻も伴っている。
コメント
土っぽい風味と甘味の間で、面白い相互作用を感じさせる。また飲んでみたくなる味わいのウイスキー。

クリストファー・コーツSCORE7.9

香り
ポプリ、乾燥ショウガ、イチゴワイン。樹皮、ブラックベリージャム、バイオリン用の松脂。砂糖漬けのオレンジ、クローブ、シナモンスティックなどの香りが、英国のクリスマスを連想させる。小麦粉(全粒粉)、インスタントコーヒーとコーヒー用のクリーム。
口当たりは、ライトボディ。ここでも英国風クリスマスケーキのようなオレンジやスパイスの風味が感じられ、焼いた赤リンゴと洋ナシの感触も伴っている。砂糖漬けのペカンナッツとペストリーのような味わい。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアム。ナッツ香があり、英国風クリスマスを思い起こさせるスパイスも感じさせる。
コメント
香りは複雑だが、口に含むと香りほどの複雑さはない。とはいえ十分に心地よく、しっかりと仕上げられたウイスキーである。